把责任从实验室延伸到市场

从野生灵芝到人工种植，从孢子粉到破壁孢子粉，上海市农科院食用菌所的科研人员一路过关斩将把灵芝这棵仙草迎进了地头，送进了寻常百姓家。

上海市农科院副院长徐伟林告诉记者：华东市场乃至全国不少企业拿上海市农科院这块牌子做各自的品牌背书已是不争的事实，为了种植户的长期利益，为了让广大消费者物有所值，为了产业健康可持续发展，上海农科院再次出发，探索用品牌战略引领灵芝产业走上阳光大道。

灵芝产业价值正被无序市场蚕食

走近位于闵行区的上海市农科院北门，东西方向高架路北侧21家商铺一字排开，所售产品都是破壁孢子粉等灵芝产品，无一例外。更绝的是，已经安营扎寨在农科院大门对面了，商铺仍以各种形式暗示着与上海市农科院的关联度。这个阵势，反而把位于高架南侧农科院的灵芝产品销售点孤立起来。

记者随机走进几家店铺了解所售孢子粉的品质价格，除了一律强调这个孢子粉就是依托农科院的技术，按照农科院的品质要求生产的，产品价格却是五花八门，对于价格不一的解释，基本强调种植地的地理位置、用工成本、企业加工成本等因素。当记者提到孢子粉破壁率及孢子粉与灵芝粉混合比例等关系到破壁孢子粉产品品质、性能的问题时，商家的解释则各显神通。

上海市农科院上海科立特农科（集团）有限公司总经理李明告诉记者，这个现象已存在多年了，工商、质监、新闻媒体都做过监督，效果不明显，上海农科院在灵芝产品品质及科技优势确实在消费者心中形成了共识，也支撑了产业的发展，但是这些价值正被市场的无序不断蚕食。

“作为灵芝保健品，虽然有破壁率、重金属含量、农药残留等方面的理化指标，但这些需要仪器检测，消费者根本无法判别，而且孢子粉、灵芝超细粉对提高人体免疫力都起作用，价格与价值的一致很大程度上只能凭业界的良心。”李明说。

种植加工标准化，严把产品质量关

浙江、安徽、山东是中国灵芝种植的主产地，而各地灵芝产业的兴起都跟上海农科院有一定的渊源。其中浙江龙泉是著名的中国灵芝之乡，龙泉山牌灵芝原料是20年来上海市农科院灵芝产品的主要原料来源。

记者走进浙江龙泉山食品有限公司骆庄段木灵芝标准化生产基地看到，标志着上海市农科院与龙泉山紧密合作的大幅告示牌上示范品种、技术指导、基地负责人一清二楚，该基地除了种植老品种龙芝I号与龙芝II号，还大量种植沪农灵芝I号，该品种承担着供应农科院优质孢子粉原料的使命。

灵芝生产需要高品质水源和不受化肥农药污染的土壤，而且要与其它农作物生产至少隔离30米，这样的基地在两三年之后就得重新选址，目的就是保证灵芝在仙境里生长。见到大棚里似黄色雾霭的孢子粉喷发场景，记者忍不住用食指沾了一大块孢子粉放入嘴里，入口即化、无味却不留痕迹的美妙，让记者真正体会到什么是高品质的孢子粉。

农科院的破壁孢子粉等产品原材料品质有了保障，后续的清洗、破壁、罐装等工序也直接影响到灵芝产品的品质和安全，农科院又是如何把关的呢？记者穿戴上特殊的防护服，洗了手之后进入通过GMP认证的生产车间。这是个严格按照保健品最高质量要求设计的生产车间，从原料转运、清洗、烘干、破壁、罐装，整个流程都在一个个封闭的干净空间里完成。

整合资源，用品牌战略放大产业价值

上海市农科院要维持在灵芝产业的角色和优势，科研投入大，严格的质量把控势必增加产品成本，如此一来，与市场上把灵芝粉冒充孢子粉、把精炼之后的孢子粉充当高品质孢子粉来卖的那些不良商贩竞争，农科院的坚守无疑是拱手让出市场，农科院该怎么办？

农科院上海瑞丰农业科技有限公司副总经理严培兰告诉记者，企业确实受到很大的冲击，但作为科研人员，更为那些严格遵守职业道德的种植户们和消费者担忧。眼下，农科院已经在行动，通过整合企业和品牌资源，以打造强势品牌的模式去引导市场保护产业。

李明告诉记者：为了体现农科院的担当，院里通过半年多的努力，把原有的瑞丰农业科技有限公司和百信生物科技有限公司合二为一，接下来要做的是对“尚绿”“百信”“千喜”三个品牌做强势整合。

百信公司常务副总经理王冲承担了农科院灵芝产业从传统经营模式转向品牌经营模式的重任，合并两大企业整合原有三个品牌只是个开头，等待他的是品牌战略的设计、消费群体的精准定位、品牌营销渠道的拓展等一系列问题。

“20多年来农科院已经积累了非常好的品牌基础，相信通过整合，把所有资源向品牌聚焦，利用‘互联网+’策划事件营销，农科院的品牌战略一定能取得重大突破，从而引领产业走向品牌化道路，实现灵芝产品的价值，构建产业主体共赢新局面。”王冲说。

(责编：张超南)

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