国内机械化养蜂为何难以上路？这4个问题不解决仍旧任重而道远

导读：众所周知，国内饲养蜜蜂的数量目前全球第一，蜂产品产量也是全球第一，尤其是蜂王浆的产量，占到了全球的90%以上，但是中国的养蜂形式又与西方国家有着显著区别，那就是机械化程度低，人均养蜂数量少，养蜂人群多，蜂产品质量参差不齐，导致我国养蜂数量和规模都名列世界前模，但是销售价格却非常低。关注蜂部落的朋友可能都看过蜂部落对新西兰蜂场的采访，从采访中我们不难发现，要说技术，我国的精细化养蜂技术并不比西方国家差，要说机械化养蜂，我国目前完全具备这样的条件，那么问题来了，中国机械化养蜂万事俱备，为何就难以上道？

一、粗放养殖与精细化养殖

蜂部落认为，我们想要搞清楚这个问题，首先得明白两个概念，那就是粗放养殖和精细化养殖。

粗放养殖：粗放养殖是目前西方国家正在使用的养殖方法，方法是大面积少量的饲养蜜蜂，以大型公司流水线形式饲养，养蜂人与上班人员没有差别，过着朝九晚五的生活，检查蜂群频率低，饲养规模巨大，一般以数千箱蜜蜂养殖为标准。

精细化养殖：精细化养殖是我国目前养蜂的主要形式，主要以家庭养殖为主，对于蜂群布局没有严格要求，一般一个家庭养蜂100箱左右，上规模的家庭养蜂以专职形式为主，没有朝九晚五的上班制度，时间自由安排，检查蜂群频繁，没有形成公司形式的饲养方式，养蜂人有别于一般上班人群。

二、技术对比

要说技术，其实精细化养殖技术相比粗放养殖技术，技术要求更高，也就是说，我国的养蜂技术并不比国外的粗放化养殖差。在用药方面，国外要求更高，对蜂药的管理更加规范，相对来说我国略有不足，但是这是可以解决的问题，无非就是提高蜜蜂用药的规范和标准。

三、我国蜜蜂机械化养殖究竟缺了什么？

第一：权威

虽然我国关于养蜂的相关组织和部门很多，但是没有一个组织或者部门是能够真正令消费者可以认可的。很显然，虽然我国的蜂产品多种多样，但是最终产量最大的还是蜂蜜与蜂王浆，由于蜂王浆造假困难，个人消费偏低，主要以出口为主，蜂王浆属于蜜蜂的分泌物，质量上相当统一，无法改变质量，所以我国的蜂王浆销售上一直没有出现什么问题。

除了蜂王浆以外，蜂蜜的是我国另一蜂产品的主要来源，但是蜂蜜的质量上问题就多了，养蜂人的问题是一个，检测标准又是一个问题，但是想要解决这个问题其实很简单，目前西方国家的蜂蜜检测标准以美国的FDA检测标准为标准，我们直接以这个标准为标准就蜂蜜质量问题就解决了。但是这里面有一个问题，那就是目前国内的哪个组织或者部门能够证明蜂蜜的检测标准是遵循美国FDA检测标准的？

我国的蜂蜜并不缺少市场，大量的进口蜂蜜在我国大量销售就是很好的例子，而来自西方国家的蜂蜜几乎都是以美国FDA检测标准为准的。蜂部落在采访新西兰蜂场的蜂友的时候得知，新西兰蜂场的蜜蜂都是注册在新西兰一家大型蜂业公司旗下，而这家公司就是权威，消费者信服，但是在我国就缺少这样一个机构或者组织。

第二：思想

国内蜜蜂的精细化养殖以家庭为单位，很多养蜂人不愿意将技术分享，大型蜂业公司没有将机械化养殖流水线形式运营，最多的就是将蜂产品的运营进行了细分，销售蜂具的就销售蜂具，销售蜂蜜的就销售蜂蜜，没有形成产业链，各个蜂业公司各自为阵，饲养还是难以机械化。

第三：安全问题

国外机械化养殖以粗放式养殖为主，一般一个蜂场蜜蜂数量在十几二十群左右，多的也就30来群，大面积投放，检查频率低的时候可以达到几个月检查一次，而我国的称得上蜂农的养蜂规模都在100群以上，全天24小时监管，几乎每天检查。这里面有一个问题是我们现在无法做到的，那就是将数十箱蜜蜂放在野外几个月不守候，目前国内难以做到。

第四：工作精细化问题

西方国家的养殖方式将工作精细化，讲究专人做专事，他们将养蜂过程分为蜂群检查部门、蜜蜂研究部门、育王部门、交尾部门、取蜜部门等等，而我国目前的是一家人把所有的事情做完。其实对于这点来说，如果公司化运作，在我国还是能够做到的。

四、机械化养蜂需要解决的问题？

第一：权威

还是上面的问题，根据新西兰蜂场蜂友的介绍，西方国家拥有能够让消费者信服的蜂业机构组织，虽然我国虽然蜂业机构组织多，但是能够真正让消费者认可的没有，就算打上了某机构认证或者检测的蜂蜜，消费者对该机构了解不够，并不清楚检测的标准是什么。

第二：安全

粗放养殖的核心是无人看守，而大量的蜜蜂散在野外，这个安全没有保障。

第三：优惠

目前我国给农产品的运输上有了很大的优惠，最为显著的是高速免费，但是这种免费仅限于农产品的运输，除了运输农产品之外，其它时间的车辆高速不免费，如果实行粗放养殖，油耗对于蜂业公司来说是一笔巨大的消耗，高速过路费也是一笔巨大的消耗，所以是不是能够放宽蜂业公司的其它车辆过路费免费是一个问题，比如粗放式养殖，大型蜂业公司多地区建立基地，必然涉及大量过路费，这个费用造成蜂业公司负担过重。

五、后记

如今国内蜂蜜市场越来越混乱，很多朋友会说是不是蜂蜜行业已经走到了尽头？其实恰恰相反，蜂蜜市场的混乱并没有导致蜂蜜无法销售，导致的是大量的国外蜂蜜在国内畅销，这充分说明了我国的蜂蜜市场并没有减少，反而随着人们生活水平的调高，社会对蜂蜜的需求越来越大。这样的结果只会导致专业的公司进行投入，加速蜜蜂养殖业的规范化管理。所以在蜂部落看来，蜂业市场的混乱，并不会加速蜂业产业的衰退，反而是一种蜂业新形态的开始，而这种新形态，会加速蜂业规范化的产生。

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