探寻福维克140年创新基因，美善品将烹饪革命极致演绎

140年，这不止是一个企业里程碑式的纪念，更是一个品牌不断创新和成功的最好诠释。福维克正在庆祝他的140岁生日，成立于1883年的福维克，当时还只是一家地毯厂，从1909年开始，福维克的机器车间生产出来的商品，变成了留声机和马达......

2023年迎来周年庆的企业们

福维克最早的创新

收音机的发明让留声机成为了过去时，福维克于1929年将领域转向家用电器，将其留声机电机改造成真空吸尘器电机。也正是这样一个在当时来讲最创新的转变，为福维克发现其真空吸尘器的价值，并通过直销模式，百年以来得到了最好的展示。
通过直接面向消费者的模式，福维克产业结构逐渐发生了转变，产品范围不断扩大，随之开拓更多国际市场。目前，福维克在60多个国家开展业务，拥有9000名员工，100000名销售顾问。2021年，138岁的福维克销售额已经来到了36.7亿美元。而今年，他迎来了自己140岁的生日。

美善品，将创新注入传承

福维克这家价值34亿美元的公司，经营至今，以两大核心产品拓展业务线，那就是Thermomix美善品和Kobold可宝真空吸尘器。福维克的吸尘器由电机改造的创新而来，已经有了近百年的品牌效应，而美善品同样是一次革命式的创新，这次革命来源于厨房。
作为一家利用现代技术来满足消费者不断发展的智能厨房需求的公司，美善品的早期的产品诉求很直接，那就是让烹饪更简单。在20世纪60年代，福维克系列产品之一搅拌机，其中涉及使用搅拌器制作汤的过程——添加配料，点燃炉子加热水，将混合配方转移到炉子上，等等这一切引发了一个思考，是否有一种设备可以取代所有这些单独的步骤。

于是，第一台美善品VM2000成为了将食品加工和加热相结合的产品。在接下来的50年里，美善品进化出更多的功能。今天，最新的美善品TM6是一个支持Wi-Fi的“厨房助手”，具有24种烹饪功能，从简单的混合到复杂的温度控制烹饪，能够在家中提供和餐厅同样品质的菜品。它可以从头到尾执行80，000多种食谱，能够在各种烹饪模式下称重、准备和烹饪食物，从简单的嫩煎到高筋炖肉。该公司的数字烹饪平台Cookidoo是不断增长的美善品食谱库的中心，所有这些都可以在美善品的6.8英寸全彩色触摸屏上操作。家庭厨师只需选择他们的食谱，并按照一步一步的指示操作即可，因为美善品会自动调整烹饪时间，温度和速度。即使在今天美善品的技术和能力不断完善，但它仍然是福维克最初心的产品，旨在使做饭变得简单和愉快。
“一种产品，一个厨房，一个顾客”这是美善品的理念，也是福维克将创新最简单化呈现的杰作。
直销行业中很少有公司提供单一产品，但美善品的“单一产品论”，有助于他们能够优先考虑客户的需求并提供更卓越的服务。“美善品的单一产品论是独一无二的，我们可以专注于我们对消费者的承诺，确保他们在生活中找到易于制作和美味健康的餐桌价值，而不是创造更多的产品来让他们塞满厨房。”福维克北美CEO弗雷德里克曾经这样说到。

厨房里的革命，烹饪乐趣的创新

美善品吸引的是那些对食物充满热情的人们，并在烹饪中完成销售，让销售的声音弥漫在食物的香气和味道中，奇迹就这样发生了。“美善品的作用除了将家人和朋友带回餐桌，现场亲自的烹饪演示，更将销售顾问和客户成功带回了营销的互动当中。”弗雷德里克说到，“对食物的热爱和拉近人际关系是美善品在全球取得成功的关键因素。”
短短几年时间，美善品在全球取得的成功令人兴奋。全世界都可以从这个市场和这个产品中学到很多东西。而在国际上的成功，取决于在全球各个地方美善品不同的营销方式，在美国这个直销的起源地，美善品通过直销让更多的人熟知并受益，并将福维克这家德国公司的文化成功植入了北美市场。而在大洋彼岸的中国，福维克带着美善品以另一种方式存在并不断创新着。

在中国她有一个动听的名字：“小美”

2012年可宝吸尘器在中国做得非常好，也正是在那一年，美善品料理机登陆了中国市场。福维克中国总裁查生表示，将美善品引入中国，如何去适应中国消费者的习惯，让中国消费者去接受它，这其实已经涉及到比欧美更复杂的研发层面问题了。“我们设计了放在云端的几万个食谱，用户可以按照这些食谱的配比放入食材，就能用这台料理机做出很成功的中式菜肴。”对于跨文化的产品而言，这是一次非常成功的“本土化”案例，所以许多中国消费者给了它一个新名字，叫“小美炒菜机”。
在中国，美善品除了店铺体验店模式，在电商领域也不断做出创新的尝试。早在2018年，福维克就已经跟阿里巴巴集团就打造新零售模式进行了战略合作。顾客可以通过电商平台直接购买，然后由福维克安排一对一服务人员进行上门开箱服务；同时，在线下体验过的客户，也可以直接回到线上进行购买。消费者可以自由决定购买渠道的同时，让销售人员可以不限平台实现对顾客的服务，并获得收益。

现阶段，在短视频统治流量的今天，“小美”也可开始以直播的方式进行尝试，从制作、使用过程的演示，到一道道美食最终的呈现，以及厨房文化的分享，让“小美”通过视频屏幕再一次以创新的姿态展示在大家面前，这也正是福维克这家拥有140年创新文化传承的德国企业，主动变革精神的再一次展现。
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