第一家店关门那天

第一家店关的时候，是个周三。

没有仪式，也没告诉几个朋友。

上午清货，下午交钥匙。

晚上回家，坐在沙发上发了很久的呆。

后来想想，那天做的事，比开店两年学到的还多。

一、最后一天的流水

最后一天，流水是四百二十七块。

比平时还高一点。

因为挂了“清仓”的牌子。

人来得比往常多。

有个老客户买了两大袋，说可惜了。

关门那天的生意往往最好，因为便宜，也因为告别。

这笔钱，后来正好付了货拉拉。

二、货架清空

清货是最费神的一步。

能退的退给供应商。

不能退的打折出。

剩下的一点，送人。

货架、收银台、冰柜，挂二手平台。

三天走了大半。

开店时买设备花了一个月，卖设备只用了三天。

折旧这件事，只有关店时才看得清。

最舍不得的是一台用了两年的咖啡机。买的时候一万二，卖了三千。买家是个刚毕业的姑娘，说想开个小店。我把能教的都教了，包括哪些坑别踩。她走的时候，我把剩下的豆子也给了她。

三、欠款与押金

这一块最容易留下尾巴。

先把员工工资结清。

再结供应商的货款。

最后才是房东的租金和押金。

押金能不能退，看合同怎么写。

装修复原这一条，很多人签的时候没注意。

合同里关于复原的那一行，关店时最值钱。

我那次赔了八千，学到的比八千多。

四、员工的话

店里最后有两个员工。

一个做了两年，一个做了五个月。

我跟他们说了实情。

没有绕。

做两年的那个说，早就看出来了。

做五个月的那个问，能不能介绍去别家。

我打了七个电话。

关店时怎么对待员工，比开店时怎么承诺更能说明一个人。

五、关店之后学到的事

第一，现金流比利润重要。

账上有钱，才有退路。

第二，租约别签太长。

三年比五年灵活。

第三，别把所有钱压在装修上。

搬不走的东西，都是沉没成本。

关一次店，胜过读十本创业书。

这话我现在信了。

后来我又开了一家，签了三年，装修只花了不到三万。

这次，我把退路先留好了。

如果你正在准备开店，除了想怎么开，也花一个下午想想怎么关：租约几年、装修能不能拆、设备好不好卖。想清楚了，开的时候反而更敢下手。

知道怎么退的人，才敢往前走。