admin 发表于 2023-7-9 19:39:10

界面新消费论坛丨圆桌对话:中医药传承创新与健康产业高质量发展

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圆桌论坛由中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋先生主持,碧生源控股集团董事长赵一弘先生、大连双迪科技股份有限公司董事长潘晓非女士、春芝堂集团总裁王爱庭先生、浙江寿仙谷医药股份有限公司董事长李明焱先生围绕《中医药传承创新与健康产业高质量发展》展开对话。他们从不同行业角度,聚焦中医药的传承创新,用多个精彩案例阐述了健康产业高质量发展的特点与趋势。

以下为圆桌实录——

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主持人(徐华锋):我们今年讨论的题目《中医药传承创新与健康产业高质量发展》,体现了两个层面的意思、也体现了两个中央精神:一个是关于中医药传承创新的发展意见,一个关于产业高质量发展的意见,这是国务院去年出台的两个发展方向性的政策导向。

我们围绕这两个方向聊一聊。我先介绍一下我特别尊重的四位企业家:浙江寿仙谷医药股份有限公司董事长李明焱先生、碧生源控股集团董事长赵一弘先生、大连双迪科技股份有限公司董事长潘晓非女士、春芝堂集团总裁王爱庭先生。他们四位是中国健康产业的中坚力量,在相关企业供职超过20年。

我们谈中医药,因为中医药是中国传统的瑰宝,我们每个人的生活都离不开源远流长、药食同源的中医药养生文化。如何把中医药传统传承好、发展好、利用好,是我们每个中国企业的使命。我们这些中坚力量的企业,能够把健康中国2030年规划实事求是落地,为新消费提供扎扎实实的产品以及服务,是我们今天要谈的核心。

新冠疫情是对我们的压力测试,对每个个人来说是健康大考。寿仙谷是老品牌,灵芝、铁皮石斛等产品是我们中国传统九大仙草的代表,九大仙草和现代人养生生活是密不可分的,滋补品、保健品、养生与营养保健食品更是现代人生活的必需品。我想问问李董事长,在众多保健品企业当中,寿仙谷如何突出重围、在中国资本市场主板上市,而且得到众多消费者的认可?寿仙谷如何做到传承不泥古,创新不离宗的呢?

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李明焱:谢谢大家,中医药是我国国宝,合乎中华民族的繁荣和发展。我们的铁皮石斛、灵芝都是九大仙草,铁皮石斛排第一位。从汉代开始,我国便非常推崇中医药的发展。中医药发展与时俱进,不断得到优化和提升,适合我们民众的需求。其实,传承和创新体现在我们中医药发展的每个时代和每个时期,如此才成就了我们国粹的部分。我想灵芝也好,铁皮石斛也好,一定要把好的东西传承下来,到了21世纪,再用21世纪的科学赋予中医药新的科技内涵和新的生命,谢谢!

主持人(徐华锋):不知道在座诸位有没有使用过寿仙谷的产品,其产品应该在同类产品中价格比较高。产品好、销量好、价格好,我觉得是挺不容易的事情,现在商品竞争非常激烈,能够把传统的滋补品做到这样的价格和销量,核心是不是对高质量的要求?因为我知道,李董事长是国家知名科学家、享受国务院特殊津贴,也是我们建国70周年特殊贡献奖获得者,在中国中医药上做出了巨大贡献,也是灵芝产品国际标准的制定者。为什么寿仙谷要把重心放在科技和标准上,而不是把产品价格再低一点、让更多人能使用?如果今天这个会场,每人喝一杯铁皮石斛的冲剂,是不是比咖啡更能让我们清醒一些?

李明焱:中医药和一般生活消费品不一样,中医药建立在安全有效的基础上,和人的健康息息相关,因此我们要竭尽全力,使产品安全有效有价值。寿仙谷的祖训是,重德觅上药,诚善济世人,即把民众放在心上。我们不仅造好药,悬壶济世,也要为民众提供好的服务。我们的行业理念,是要满足各个社会层次的消费者的需求。

我们企业对自己的定位非常明确,即安全有效。寿仙谷提供安全、有效的产品,通过专业的服务,给民众带来健康生活。道地药材产品适宜、品种纯正、适时采收、炮制考究,疗效卓越。道地灵芝位于长江中下游地区,铁皮石斛是我们浙江的道地药材,霍山有火山石斛,四川是四川石斛,不同的地方有不同的道地药材。为什么叫品种纯正呢?像家里用电饭锅烧饭,不同时间、不同品种的稻米烧出来的味道不一样,因为不同品种的质量不一样了。我们在采收药材时,要适时采收,任何一个东西时间过了,成分就下降了;时间不到,成分便没有达到最佳的值。我们采收以后,要炮制。炮制也很讲究,典型的九大仙草何首乌,不用黑稻汁浸药液浸润炮制就会有毒,而经过九蒸九治,就是能保肝护肝的好东西。

只有做到了产品适宜、品种纯正、适时采收、炮制考究,产品的疗效才会突出,所以我们的灵芝、铁皮石斛,其实是把传统留下的炮制技艺,结合科技的产品。寿仙谷的炮制技艺是国家非物质文化遗产,我是第四代传人。只有继承传统,一步步去挖掘,我们才可以不断进步。正如灵芝孢子炮制技术,一般市场上的有效成分,比如灵芝孢子粉是十倍。我们把有效成分量摸清后,将其破壁,质壁分离,使药材非常纯正,含量达到了十倍以上,效果非常好。因此,寿仙谷产品的单克重量是贵的,但它的有效成分是同类产品里最好的。

主持人(徐华锋):李总刚才说了很多专业的词,我总结一下,高标准要求才能保证一个产品的安全性和功效,价格也是物有所值。谢谢李总!下面请问赵总,碧生源控股集团公司成立20周年了吧。20年做好一杯茶,为越来越多年轻人提供健康是碧生源品牌的使命,您能不能简单分享一下传承创新与高质量发展的话题?

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赵一弘:谢谢秘书长。20年前创立碧生源品牌时,是在中医药传承创新与健康产业高品质背景下,当时我们看到国内中草药市场很好,而相对中医药产业的现代化,我们找到了袋泡茶的体系,我们用2.5克的小茶包,里面放中草药加绿茶,解决了工业化标准、消费者健康等问题。碧生源创业时起了这个名字——碧绿生命的源泉,寓意我们要做绿色健康天然的产业。对于20前的消费市场来讲,我们的产品也是新产品,进入了新业态。如今再次面临消费升级,碧生源也需要变革。以前,我们通过加中草药成分,区别于传统的中医药,走出了差异化路线的袋泡茶模式,解决了工业化、标准化等问题,打造了便携快销模式,走出来自己的路。

今天,面对新需求,碧生源走在创新的路上。我们需要新的界面,比如传统的多元化,传统40多家药店零售渠道开始转型往互联网方向发展。实际上,我们互联网的转型从2010年开始,到2017年刚刚走出第一步,2017年公司的电商销售首次过1亿。2019年,碧生源实现了传统企业向互联网的转型。这意味着什么?碧生源网上销售的生意规模首次超过线下传统的生意规模。今年,我们实现了另一个转变:碧生源过去14年持续的两袋茶传统渠道,到2015年,我们开始进入保健品+药品,今年变成药品+保健品的模式。今年,我们药品生意规模超过保健品。

第三个改变,是营销模式的转变。过去,我们通过经销商把产品卖给消费者,我们手里没有掌握消费者。现在我们掌握了,直达C端,这是非常好的市场,去年我们的销售位列全网第三,仅次于阿里健康、京东健康。阿里健康和京东健康是平台,碧生源是品牌运营方的销售,我们从1.0传统渠道+两袋茶、2.0电商系统、3.0直达C端直面消费者的客服体系,到4.0药业、5.0特医特膳,我们在做场景、业态的全布局。

今天论坛讲的中医药现代化,最重要的一点,我们认为是怎么实现量化。刚才李董事长提到了量化可控,这部分客观地讲,除了我们中医药的传统经典、工艺方法外,量化方面,我觉得国外特别是德国的一些技术非常先进,用德国的定量技术辅佐中国的传统医学,很可能是未来中医药现代化可以走的一条路,对这部分我个人非常充满信心。

主持人(徐华锋):赵总提到碧生源两袋茶,到今天5G时代的新场景新业态,其中20年发展的中坚力量是赵总所带领的经营团队,从中国传统茶饮出发,研发生产健康、专注、专业、专心。我一直说,做事做人和泡茶一样,好的茶,慢慢煎熬才能把传统的包覆拿去、露出真性来;人与人的交往也是一样,经过长时间处理事情,对事物看法的冲撞来表现人的真性情;一个品牌也是如此,碧生源做得这么长久、这么深入人心,青年人越来越喜欢,老品牌新形象,愿碧生源越来越好。

我还想问一个问题,碧生源的产品,我喝过减肥茶,但我这个身材好像不需要用减肥茶。是不是越瘦越健康呢?我们能不能推出长胖茶——古人讲体壮为健,有的女孩风一吹就动,有的越来越瘦,社会追求瘦,这个有点太片面了。

赵一弘:徐总问了一个哲学问题。0和9之间,大概5和6是最好的数字,最多别过7,最少别少于3。一个中性的说法,我们做任何事情,都不要过于极端,过于肥胖带来很大的副作用,骨骼、心脏都会受到负面影响,但过于瘦也不好。我们要向寿仙谷学习,都能变成长寿的仙翁,有清瘦的一面,更多的是身体质量指数参数要健康。谢谢主持人。

主持人(徐华锋):不要太瘦,送给所有今天参会的、还有观看我们直播的女性。下面采访一下大连双迪科技股份有限公司董事长潘晓非女士,大连双迪是新企业、新品牌,但潘总在我们行业超过20多年,作为商务部批准的直销企业,双迪公司有传统中医药的营养食品也有化妆品,坚持用科技提升企业的竞争力。我想请问一下您,双迪在发展过程中如何发挥科技的力量?

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潘晓非:我从大连来,我是做核酸检测的,给大连10万人做了核酸检测。我的一个子公司——晶泰公司可以做核酸检测和基因检测,作为辽宁省为数不多被官方认定的第三方检测机构之一,我们在此次疫情中承担的任务比较重。检测过程当中,我们发现两例大连湾小区的阳性病例,立刻对其结构进行分析,把基因图谱译出来递交上去,发现它和瑞士、威尔士和美国几个地方的病毒组成链条很相近的,以此判断它的来源。目前,我们主要进行“非人”的检测,例如物、海产品等。凡是从国外进来的,全部都要进行检测。

我想说的是,有一些高科技的东西我们必须引入,例如基因检测测序。我们一直把科技作为我们的核心竞争力、也是我们的核心技术。

讲到中医药,双迪可能是比较新兴的品牌。不过,双迪承载了大连珍奥的优良基因,我们的大健康产业比较全面,有药业,主要生产品种有口服液、止咳片等等。当然我们也有一类新药,我们的中药、西药在药房销售也比较好。双迪的中药现代化扩大了它的功能,除了传统的制药或保健品的承接,我们后来又增添了很多新兴的东西。

我们有药、保健品、化妆品,也有交叉产品。融入中医药理念、进行现代化的生产,我们的产品都有很好的市场。我们的保健食品里,有一个易尔康胶囊,主要预防心脑血管。它是银杏提取物主打成分,永远有销售,永远有人吃它。因为顾客使用后,就发现药食同源的好处。疫情之前,我们有女性私密的消杀类产品,也融入了中药成分,有西有中,中西合璧,更能持久、让大家认可。

主持人(徐华锋):刚才圆桌讲全生命周期的健康,与营养保健食品和药比起来我们谈中医药传承,核心是“上医治未病”,即还没发病前,我们就发现了,预防后少得病、不得病。双迪把核心理念、中医药科技发扬出来,还有西医兜底,特别棒。

春芝堂集团是上海企业,是中国营养保健食品超过20年的品牌,最有名的是春芝堂三宝。春芝堂三宝有中医药因素,其不仅在上海或中国销售,也远销40多个国家。我想让王总谈谈,中国传统中医药如何走出国门?很多人说中医药只有华人用,即便销售国外也多是海外华人使用,你们怎么能让洋人也喜欢春芝堂的产品呢?

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王爱庭:秘书长以及新老朋友大家好,春芝堂公司成立至今已有21年的历史,21年来最最重要的事情,就是继承与弘扬传承中医药文化。刚才秘书长提到这个问题,传统中医药的沉淀,让中国人喜欢,老外也喜欢。在这里最重要的一个问题,是把产品做好。

实际上,我们在传承与弘扬中医药过程中,感觉5000年来老祖宗传下来的东西都是好东西,如果这个东西不好,它不可能传下来。大家想想,大蒜在南方地区感觉有点味道,但就是这个大家不太接受的味道传承了下来,说明其奥妙之处。像黑木耳,什么味道都没有,不甜不辣不香,但是大家也喜欢吃也传下来。有一个很重要的观点:凡是几千年传下来的东西都是好东西。

我们作为中华民族的传人,要做的一件事情是把老祖宗传下来的东西发扬光大。具体操作层面上说,就是把里面的精华通过高科技提炼或者浓缩分泌,同时按照现代高科技的手段与方法重新组合,这很重要。

春芝堂公司在大上海,上海是中国和国际市场接轨最紧密的城市,如何把我们传统中医药的东西与国际先进技术、管理手段融合起来,让传统中医药插上翅膀,是我们责任。在这方面我们做了20多年的工作,正好有这个机会跟大家做汇报。首先,在整个生产和研发过程中,把国际的标准管理体系引进到位,比如到英国做国际上比较认可的BRC的认证,还有ISO22000认证等。我记得很清楚,当时我国并没有关于产品金属含量的相关要求,而按照国际标准,把控重金属问题一定要提上议事日程,所以我们在国内率先引进这方面的检测仪器,提高了产品品质,同时也提高了管理体系的量化、生产等标准。

另一方面,引入国外先进设备,使我们的产品品质进一步提高。十年前,我们跟日本合作,把日本的植物软胶生产线引进到企业中。引进时,我们在中国属于第一条,在世界上属于第六条。高科技机器设备到位后,我们的生产软胶技术水平大大提升,因为生产软胶中有一个技术——接缝率,即胶囊在结合时接缝的程度,国内的接缝率一般不会超过50%,而引进技术后我们达到60%以上,相关技术水平大大提高。

第三,在融合西方科学技术中,我们也进行原料的中西结合。大概在20年代,我们发现法国第一酵母——富硒酵母原料特别好,吸收率强。于是在产品研发中,科技人员把富硒酵母跟我国传统的大蒜、银杏叶等结合起来。大概经过三年多的研究,我们形成了有一定科技含量的配方,生产出一个保健食品,即今天的核酸。这个产品获得国家发明专利,也给被中国保健行业纳入首届中国十大名牌当中。

在整个市场运作当中,传统中医药与西方高科技融合的产品,对市场运作起到很好的推动作用,也就是说,春芝堂公司不仅把自己品牌做好,同时产品功效好,所以深受广大消费者喜爱。上海有一个《支部生活》,最初不做广告。2002年,我们跟《支部生活》编辑部沟通,让他们解放思想、介绍产品,于是他们从介绍我们春芝堂开始,专门成立了这么一个部门,今天已经做得很厉害了。

刚才秘书长提到的,整个中医在世界上的影响越来越大,所以说老外也在引用我们的产品,这很好。另外,因为春芝堂公司在上海,作为上海市业界大家比较认可的企业,老外到上海来,春芝堂得到了不少政府、行业部门、企业的推荐。目前,我们在国际上有40多个国家和地区都有合作伙伴销售网点,整体国际贸易做得还算可以。整个工厂生产的产品,我们70%以上都走国际线,老外需要的产品,世界上三大金刚——鱼油、软灵芝、液体钙,我们一般一个集装箱、一个集装箱地运出去,老外分装并贴上他们商标。所以大家出去旅游,买回老外的东西,其中一大部分可能我们生产的。

在整个过程中,我们借助老祖宗的好东西,使我们的企业逐渐壮大与发展。谢谢!

主持人(徐华锋):谢谢王总,因为出口转内销的关系,大家从国外带回来的保健食品越来越多了,但我知道一个数据:全球营养保健食品60%以上的原料来自中国,包括美国。盐湖城美国营养保健品生产基地里,60%、70%的原料来自中国,有很多工厂还是中国人的工厂。不过,因为我们的消费习惯,部分人还是喜欢国外的品牌,所以很多东西买的内核实际上是国产内核,我想契合新品牌、新产品、新业态,未来要把把国货洋起来,把中医药产品从中国推广出去。

各位谈了科技、品牌、消费,谈了中医药传承创新的发展趋势,特别感谢几位嘉宾的分享。

因为时间关系,今天的讨论就暂告一段落。我特别赞赏界面新闻举办这样的论坛,让我们这些老企业和新一代交流互动,特别棒。

我们中国保健协会和界面新闻心愿一样,祝所有的企业家们,在会后获得更多的市场关注,能够赢得更多的发展资源,我们一起推动中国健康新消费新局面。谢谢各位!
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